今日は冬の食材かぶを買ってみました。 かぶって甘くて美味しいてすよね！ かぶの根と葉では栄養もちがいます。 白い根に多く含まれているのはアミラーゼ。これは整腸効果があります。 葉に多く含まれるのははβ－カロテンやビタミン類など、特に風邪や美肌効…